D.O. Valle de La Orotava El Liceo de Taoro acogió entre el 31 de mayo y el 2 de junio, la celebración de la XXXIII edición del Concurso de Vinos “Villa de La Orotava” que tiene carácter insu... Leer más
Durante el tiempo de su exilio en la isla de Fuerteventura (1924), Miguel de Unamuno asume aquella forzada soledad con muestras de un inquebrantable genio creativo y lo hace, además, “amasan... Leer más
El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna ha organizado la II edición del Concurso Internacional de Vinos del Atlántico CIVA 2016, que se desarroll... Leer más
El pasado sábado 18 realizamos la tercera de las rutas de nuestro programa “Enosenderismo con Denominación de Origen”; en esta ocasión dedicada a la D.O. Tacoronte-Acentejo y con un recorri... Leer más
Ballsao El cóctel Ballsao está realizado con Ballantine’s Brasil, jarabe de azúcar y trozos de lima. Sin duda, esta agradable mezcla es la solución perfecta para combatir el calor en estas v... Leer más
Ingredientes Pasta choux: 1/4L de agua, 50gr de mantequilla, 50gr de manteca de cerdo, 150gr de harina de trigo, sal, 4 ´0 5 huevos. 150gr de corvina salada 2 papas grandes Aceite de oliva 2... Leer más
El periodista escocés Tom Cannavan, especializado en el sector vitivinícola,hace referencia en unos de sus últimos artículos al trabajo que realiza Viñátigo. En una reciente visita a Tenerif... Leer más
Un grupo de trabajo internacional de 23 científicos convocados por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), la agencia de cáncer de la Organización Mundi... Leer más
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz-Flores; el director de Promoción Educativa, Juan Bailón; y el director comercial de Gestión del Medio Rural de... Leer más
Pieza fundamental en la comunicación entre la bodega y el consumidor final, la sumillería es una profesión que comienza estar valorada en nuestro país aunque no ha vivido el mismo boom que l... Leer más
