La Universidad de La Laguna abre la matrícula a su Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de…
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Viñátigo reconocida en Bélgica
Los vinos de Bodegas Viñátigo llevan varios años siendo cada vez más conocidos y valorados en Flandes y especialmente en…
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Se reúne el jurado del Concurso de Etiquetas de Vino de la ULL
En la mañana de este lunes, 31 de julio, se reunía el jurado designado para la elección de las propuestas…
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Calidad agroalimentaria
La sociedad actual es cada vez más exigente en materia de calidad alimentaria, lo que obliga a la administración a…
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Pirámide de la «Dieta Mediterránea»
La pirámide, que representa la dieta mediterránea tradicional óptima, se basa en las tradiciones alimentarias de Creta y de la…
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No importa tanto ser la primera
Este año, cosas del clima, las vendimias en el sur de España y en Canarias han adelantado un poco las…
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Vino & Dieta
El vino siempre ha sido una parte importante de la dieta, la gastronomía y las costumbres sociales, y con el…
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Convocados los Premios Enogastroturismo 2017
El aula cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico ha convocado los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2017,…
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La segunda vida de una barrica
Un grupo de riojanos, procedentes de distintas disciplinas como el mundo del marketing, del diseño gráfico, pintores, bodegueros y escultores…
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