En el mundo vegetal, como ocurre en el animal, el paso del tiempo va marcando la evolución de las especies…
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Diseño ganador del logotipo del 20 Aniversario de la D.O. Valle de La Orotava
Eduardo Rodriguez Díaz (La Orotava, 1979) es el creativo ganador del concurso del logo del 20 aniversario, de la Denominación…
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Curso de «Cata y Cultura Vitivinícola»
Pensando en los profesionales del sector de la restauración y de la hostelería, el IES La Guancha organiza, dentro del…
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«Extra de Verano» con la D.O. Tacoronte-Acentejo
Desde primeros de junio de 2015 , el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo viene realizando un completo…
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Del alcornoque a la botella. El corcho
Ligero, impermeable, natural y de gran resistencia, el corcho impide la filtración de oxígeno, bacterias y microorganismos que puedan alterar…
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Sensaciones «del campo a la mesa»
Hoy viernes 29 de mayo, en Granadilla, desde las 18:00 hasta las 23:00 hras. pueden disfrutar de los vinos y…
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Vocabulario del vino (1)
Abocado: Vino que, sin llegar a ser dulce, produce dulzor en el paladar. AGUJA: Efecto producido en lengua y paladar…
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Los aromas del vino
El vino siempre huele a vino. Pero si insistimos en esta fase de la cata, podemos encontrar interesantes matices que…
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Tipos de vinos
De un vistazo…
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