Pensando en los profesionales del sector de la restauración y de la hostelería, el IES La Guancha organiza, dentro del Ciclo Superior de Viticultura, un curso de «Cata y cultura vitivinícola» en horarios accesibles a los profesionales del sector que deseen esta formación certificada como enseñanza oficial. El curso será impartido en el centro los lunes por las tardes desde enero a junio de 2016. Abierta la matrícula desde el 25 de junio al 8 de julio en IES La Guancha.
