La Mancomunidad del Nordeste de Tenerife, junto a Turismo de Tenerife, ASHOTEL, la Denominación de Origen Tacoronte Acentejo, el Ayuntamiento…
Leer más
bodegacanaria
noticias de vinos canarios y más…
Roberto Gaudio participará en el IV Foro Internacional de Enogastroturismo
ROBERTO GAUDIO, PRESIDENTE DE CERVIM (ENTIDAD QUE AGRUPA 39 ZONAS VITIVINÍCOLAS DE 19 REGIONES EUROPEAS), PARTICIPARÁ EN EL IV FORO…
Leer más
La iniciación al vino
La Pipa de mi Abuelo. Publicado en la revista Bodegacanaria (edición impresa) en noviembre 2002 Por Apeles Rafael Ortega Pérez…
Leer más
El Puertito de Güímar acoge el próximo viernes 28 de agosto la Gran Fiesta de los Vinos de Tenerife
La plaza de Las Indias de El Puertito de Güímar acogerá el próximo viernes, 28 de agosto, una nueva edición…
Leer más
Conejo en salmorejo sobre papa negra
Ingredientes: ½ conejo Aceite de oliva 5 dientes de ajo Pimentón Tomillo y orégano 1dl de vino blanco Sal Pimienta…
Leer másRuby Roman, la uva más cara del mundo
En la prefectura japonesa de Ishikawa, al oeste del país, se ha hecho famosa una variedad de uva de mesa…
Leer más
Lasaña de carne de cabra y sus complementos
Ingredientes: 1 kg de carne de cabra troceada 200 gr de zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 limones Orégano,…
Leer más
Montadito de bacalao encebollado
Ingredientes: 500gr de lomos de bacalao 100gr de cebolla 2 dientes de ajos 100gr de pimiento rojo 3 tomates maduros…
Leer másAfrutados de uva tinta.
La marca Viña Norte (Bodegas Insulares Tenerife), de la D.O. Tacoronte-Acentejo, ha presentado en la pasada edición de Gastrocanarias 2015,…
Leer más«Cata montañera»
El Consejo Regulador de la D.O. Abona ha colaborado, a través de su director técnico Manuel Rodríguez, con el Club…
Leer más
