El arte del maridaje sigue evolucionando (hacia ciencia) de tal forma que hoy se reafirman tendencias como la denominada “sumillería…
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XXXI edición de los Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial
El rotativo canario ha publicado los premiados del los XXXI Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial que se entregarán…
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El color en el vino.
El color del vino se consigue durante el proceso de maceración, nunca logrado mediante la adición de productos químicos ni…
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Se pone en marcha la primera sala de análisis sensorial de productos agroalimentarios
Esta instalación para las catas será la primera del Archipiélago que estará avalada por la Entidad Nacional de Acreditación El…
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Papas Antiguas de Canarias
Papas Bonitas, Papas Antiguas, de ambas maneras, como también papas de color, papas tradicionales, hemos conocido y conocemos a esta…
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Molino de Gofio Imendi incorpora a sus envases el sello de calidad de la IGP Gofio Canario
Molino de Gofio Imendi, empresa de elaboradores artesanales de Gofio Canario, ubicada en la isla de La Gomera desde el…
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Degustación de vinos de Tenerife en La Casa del Vino (El Sauzal) del 1 al 15 de noviembre de 2016
DEGUSTACIÓN DE VINOS DE TENERIFE (Del 1 al 15 de noviembre de 2016) VINOS BLANCOS 1.) Locartas blanco seco 2015…
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Cuando el vino descubrió América…
Toda conquista y posterior colonización de nuevos territorios siempre ha tenido consecuencias con los sucesivos intercambios de costumbres y cultivos.…
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Charla «Los Vinos de Gran Canaria vistos desde fuera»
El próximo 31 de octubre, a partir de las 18:00 horas, tendrá lugar en el Gabinete Literario de la ciudad…
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Los viticultores de Lanzarote reciben más de 340.000 euros procedentes del Seguro Agrario.
Ya se han hecho efectivas las indemnizaciones correspondientes al Plan 2015-2016 con un saldo de 344.205,05€. San Bartolomé. Los viticultores…
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Bodegas El Grifo reconquista Nueva York
La bodega lanzaroteña ha alcanzado un acuerdo con Spanish Vines para la comercialización de sus vinos en Estados Unidos. En…
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Inspección técnica de equipos para la aplicación de productos fitosanitarios. Charla en la sede de la D.O. Ycoden Daute Isora
El Próximo Lunes 24 de octubre, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora organiza una charla…
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