Ingredientes 150gr de berenjenas tipo Zsechuan Mermelada de naranja amarga Miel Jengibre 2 dientes de ajo Salsa de soja Puerro Aceite de oliva 50gr de arroz Sal y pimienta Elaboración Saltear el ajo picado en una sartén con un chorrito de aceite... Leer más
En Euskadi un grupo de jóvenes, de variado origen y profesiones, acaban de crear una nueva idea de bebida; no podemos, según la legislación, llamarlo vino como tal, aunque su base es el vino. Su color y sabor cambian bastante el concepto... Leer más
Bodegas Bronce acaba de obtener con su tinto Syrah 2012 una Golden Leaf (Hoja Dorada) en el Certamen Vinum Nature. Esta distinción le ha sido otorgada al ser puntuado este vino con 91 puntos y pasar a formar parte de los 100 Mejores Vinos Ecológ... Leer más
Hoy viernes 29 de mayo, en Granadilla, desde las 18:00 hasta las 23:00 hras. pueden disfrutar de los vinos y gastronomía de la comarca, en esta fiesta que se ha convertido en una esperada cita anual. Diez restaurantes y diez bodegas ofrecerán «s... Leer más
Se trata de la primera instalación modular submarina permanente para el control y envejecimiento de vino de Canarias – El director gerente, Roberto González, ha sellado acuerdos con varias bodegas de Canarias que podrán envejecer sus vinos... Leer más
Esta marca de Tenerife, perteneciente a la D.O. Tacoronte-Acentejo, debe su nombre a los apellidos familiares, Martín Báez. La bodega está situada geográficamente en un enclave perfecto para el cultivo de la vid, en El Portezuelo (Tegueste). Sus... Leer más
Por Juan Carlos Hernández Durante años he escuchado a mi alrededor conversaciones de verdaderos “apiladores” de botellas de vino; incluso durante un tiempo, cuando el boom de las vinotecas, la proliferación de catas para aficionados y de la revi... Leer más
Particular vende lote de 7 botellas de Vega Sicilia “Único”, 2 pertenecen a la cosecha 1962 5 son Reserva Especial 1969. Información y ofertas: info@bodegacanaria.es Leer más
Con su vino LISTÁN NEGRO 2013 ECOLÓGICO. MONOVINO es un concurso dedicado a los monovarietales que en sólo dos ediciones ha logrado posicionarse como referente de ese tipo de vinos que cada vez es más buscado y apreciado por los consumidores. Br... Leer más
¿Por qué no un bueno vino en pareja en el campo, a la sombra de un árbol o cómodamente recostados en un prado lleno de flores? La empresa americana Wine Enthusiast de New York ha sacado a la venta, por unos 25 USD, este kit para disfrutar del vi... Leer más