L A p I P A D E M I A b U E L O Las viñas de Desiderio POR Apeles R. Ortega Publicado en la Revista Bodega Canaria num 6, enero de 2002 Desiderio es un viticultor de la isla. Tiene ya 57 años y durante toda su vida el vino, su propio […] Leer más
Ingredientes: 1 kg de carne de cabra troceada 200 gr de zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 limones Orégano, tomillo y laurel ½ l de vino blanco Pimentón 1 pimienta picona Ajo Perejil Aceite de oliva Elaboración: Ponemos a cocinar la carne dur... Leer más
En 1990 nacía este proyecto que, con el paso del tiempo, se ha convertido en todo un referente dentro del mundo de la vitivinicultura canaria, Bodegas Viñátigo. El reto de cambiar los rudimentarios métodos de cultivo y elaboración de vinos, que... Leer más
Mira que eres linda, qué bonita eres.
El evento que une vitivinicultura, papas, restauración y música del Valle de La Orotava. La Gran Fiesta de Vinos y Papas es la apuesta clara que hace el Ayuntamiento de Los Realejos, Turismo de Tenerife y el Consejo Regulador de la Denominación... Leer más
El próximo viernes 24 de Julio, a las 20.30 horas, podrán asistir a la exposición que presenta José J. Hernández Brito “Zenwars”, en Andana Beach Club, en el Puerto de La Cruz. Una noche refrescante, donde estarán despiertos todos los sen... Leer más
Ingredientes: 500gr de lomos de bacalao 100gr de cebolla 2 dientes de ajos 100gr de pimiento rojo 3 tomates maduros 2 dientes de ajo Aceite de oliva Vino blanco Pimentón Sal Elaboración: Cortamos el ajo, la cebolla y el pimiento en juliana y lo... Leer más
Bodegas Viñátigo que celebra este mes su 25 aniversario, con motivo de esta efeméride tan especial, los responsables de esta bodega enclavada en La Guancha presentaron dos nuevos vinos: un blanco y un tinto, ediciones limitadas con botell... Leer más
En esta segunda edición, se podían presentar todos los vinos producidos y elaborados y embotellados en la Comarca de Tacoronte-Acentejo y amparados por la Denominación de Origen. Con inscripción gratuita, los vinos presentados tenían que respond... Leer más
Preparan una gran celebración para el 20 de julio. Bodegas Viñátigo celebra este año su 25 aniversario. Por tal motivo, los responsables de este importante proyecto, que supone todo un referente en la vitivinicultura canaria, ultiman los... Leer más