Un buen día traspuso las fronteras de la Isla, decidido como estaba a instalarse en la Villa y Corte del…
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Avibo aplaude el anuncio de subir el valor de los productos exentos de cargos aduaneros
La Asociación de Viticultores y Bodegueros felicita al consejero de Agricultura por sus gestiones sobre esta problemática Viernes, 29 de…
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Libro recomendado: La Bodega, de NOAH GORDON
Apasionante novela acerca del fascinante mundo del vino Languedoc, Francia, finales del siglo XIX. Josep Álvarez descubre de la mano…
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Viñátigo Marmajuelo vs Carpaccio de boletus, aceite Arbequina, vieiras salteadas, liomalto y trufa
El Vino: Viñátigo Marmajuelo Tipo de uva: 100% Marmajuelo Temperatura de servicio: de 8º a 10º C Vista: Amarillo pajizo,…
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Bodegas Viñátigo ya elabora su gama de vinos clásicos bajo la protección de la DOP Islas Canarias.
Nueva protección, pero con el mismo compromiso de siempre, con la calidad y las cosas bien hechas. Bodegas Viñátigo ya…
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Novedades normativas en el sector del vino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publica videos divulgativos sobre las principales novedades normativas en el sector del…
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INTERWINE China 2016. Abierto el plazo de inscripciones
INTERWINE celebrará en Guangzhou del 20 al 22 de mayo de 2016 Se encuentra abierto el periodo de inscripción para…
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Humor en el vino (III). Entender de vinos. El Club de la Comedia
Monologo de Santiago Molero «Entender de vinos» en el Club de la Comedia. Peculiar forma de entender el mundo del…
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¿Qué es una cata hedonista y una cata analítica?
Se denomina ‘hedonismo’ a aquella corriente que identifica el bien con el placer, especialmente con el placer sensorial e inmediato.…
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ESPUMA DE REINETAS SOBRE BIZCOCHO SIFÓN DE NUECES Y CANELA
Ingredientes Para la espuma: 2 manzanas, 50gr de azúcar, piel de limón, 2 dl de agua, 2 hojas de gelatina…
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