El próximo sábado 29 de septiembre, en Icod el Alto (Los Realejos – Tenerife) se celebra la VI Feria de las Papas Antiguas de Canarias
Este evento está organizado por la Asociación La Papa Bonita en Casablanca Hotel Rural de Icod el Alto. Aprovechando la ocasión se hará entrega de la «Papa de Plata» a alguien que se haya involucrado de manera especial con la Papa Bonita; esta distinción recae este año en una persona que ha colaborado durante varios años en la difusión de este maravilloso producto canario de calidad.
El público asistente podrá degustar diferentes tapas ofrecidas por los productores presentes en la feria, así como las creaciones del cocinero Juan Carlos Clemente ycomo «tapita especial» unas papas con mojo que elabora la propia Asociación La Papa Bonita. En el ámbito de la artesanía se cuenta con la presencia del cestero de Tigaiuga José Manuel y del orfebre Fran Fernández. Como novedad se contará con una empresa dedicada al sector de la investigación agraria sostenible y que ofrecerá sus feromonas canarias desarrolladas para diferentes cultivos muy presentes en las Islas.
No podía faltar la música en ese marco tan especial que ofrece el Hotel Rural Casablanca, que correrá a cargo del grupo Quimbao la Nuit.
Fuente: https://www.facebook.com/La-Papa-Bonita-Asociaci%C3%B3n-de-cosecheros-646482335394254/
