Ingredientes 1 berenjena 1 calabacín Espárragos trigueros Tomates cherry 1 zanahoria 1 pera ó manzana Pimiento verde y rojo 20gr…
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Maridaje de Papas Antiguas de Canarias y cervezas
Ayer, el Hotel Escuela Santa Cruz (Sta. Cruz de Tenerife) acogió una interesantísima actividad dentro del plan de formación para…
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Productos Canarios de Calidad Diferenciada
Quesos, vinos, miel, gofio, papas antiguas, ronmiel, plátanos o cultivos de agricultura ecológica son algunos de los productos amparados por…
Leer másEn profundidad: José Díaz-Flores Estévez
José Díaz-Flores Estévez es en la actualidad el Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria -ICCA-, perteneciente a la Consejería…
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Oleo Teide «Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias 2016»
Oleo Teide, elaborado por la Sdad. Coop. Cumbre de Abona (Arico – Tenerife) se ha distinguido con cuatro premios (Mejor…
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III Edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos
Dará comienzo el próximo 15 de noviembre y finalizará el 22 de abril del 2017 La Universidad de La Laguna,…
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Solicitud online de las subvenciones agroambientales del PDR
El Gobierno canario implanta la solicitud online de las subvenciones agroambientales del PDR. Esta iniciativa de la Consejería de Agricultura,…
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Desarrollo de la VI Semana del Queso Palmero
En esta nueva edición las actividades de la VI Semana del Queso Palmero comenzaron el viernes 4 en la Escuela…
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MARIDAJE, ¿fundamento o cabezonería?
El arte del maridaje sigue evolucionando (hacia ciencia) de tal forma que hoy se reafirman tendencias como la denominada “sumillería…
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CANARY WINE PARTICIPA EN LA VII DEGUSTACIÓN DE BODEGAS CANARIAS, EN LA ISLA «TAMARÁN»
Gestionado por el Cabildo de Gran Canaria, a través de la Fundación Canaria de las Artes Escénicas y de la…
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