La prensa de todo el mundo se ha hecho eco de una noticia difundida por la agencia de noticias Reuters a caballo entre la espectacularidad y la curiosidad de la misma. La historia ha de remontarse hacia finales del siglo XIX, origen de unas botellas de vinos encontradas, siendo algunos de ellos de gran relevancia entonces y ahora. Por ejemplo la colección tiene las tres últimas botellas que se conocen de Chateau d’Yquem de 1899. Una adinerada familia que vivía en lo que hoy es la República Checa, los Beaufort-Spontin, tuvieron que huir a finales de la II Guerra Mundial porque los nazis les acusaban de simpatizar con los judíos. Se marcharon a Bélgica en busca de refugio, pero antes de abandonar el castillo de Becov donde residían muy cerca de la frontera con Alemania -unos 60 km-, quisieron ocultar una de sus posesiones valiosas e imposibles de llevar consigo en tal viaje; se trataba de 133 botellas de vinos antiguos -al menos son las que han aparecido-. Para mantenerlas ocultas hasta intentar algún día regresar a sus posesiones y recuperarlas hicieron una obra para que quedaran escondidas bajo el suelo de la capilla del castillo. 40 años más tarde fueron descubiertas y han estado custiodadas hasta ahora que se han dado a conocer.
Para intentar valorar su estado actual, tras tantos años desde que sus uvas se cosecharon, se ha utilizado la mejor tecnología que los especialistas y sumilleres tienen a su disposición: el sistema Coravin (https://www.coravin.com.es/), capaz de extraer vino sin descorchar la botella ni dañar su corcho. Greg Lambrecht, su inventor, ofreció uno especial para la ocasión y que trataría las botellas seleccionadas, 14 de ellas, con mucho cuidado. Los resultaron realmente sorprendieron a los catadores porque los vinos presentaban signos de muy buena conservación y se podían apreciar sus excelentes cualidades, sin signos aparentes de oxidación.
http://www.reuters.com/article/us-czech-wine-becov-idUSKCN0YE1YQ
http://www.singaporewinevault.com/blog/experts-taste-19th-century-wines-hidden-in-czech-castle
https://www.newsbelow.com/150-year-old-wine-found-in-czech-castle-to-be-auctioned-18460/
http://www.theguardian.com/world/2016/may/26/150-year-old-wine-found-in-czech-castle-to-be-auctioned
