El consumo de vino tinto con las comidas puede contribuir a la pérdida de peso. Familia Martínez Bujanda y Mª…
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¡A ver cómo cogemos esa copa de vino…!
Por Javier Sánchez-Migallón (director de El Correo del Vino) Quizá no sea tema para un artículo, pero es que cada…
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«Próximos retos de la Viticultura»
La Fundación para la Cultura del Vino está preparando un Encuentro Técnico que, esta vez, tratará sobre “Próximos retos de…
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Wine in Moderation
Wine in Moderation es un programa internacional de responsabilidad social del propio sector del vino. Su misión principal es trasmitir…
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La bella durmiente
El ciclo vegetativo de la vid se encuentra en una de sus partes importantes, el invierno. Esta bella durmiente ahora…
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Vino de Autor
Cada vez más nos encontramos ante expresiones relativamente modernas en el mundo del vino; una de ellas es “Vino de…
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Vinos, caldos y viceversa.
Posiblemente nos hayamos acostumbrado a leer o escuchar en muchas ocasiones la expresión «caldo» haciendo referencia a un vino; incluso…
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Le Beaujolais Nouveau
¡El Beaujolais Nouveau ha llegado! Esta frase emblemática ha hecho del Beaujolais uno de los vinos más conocidos en el…
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El color en el vino.
El color del vino se consigue durante el proceso de maceración, nunca logrado mediante la adición de productos químicos ni…
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Quien es Quien. Óscar Santos Pérez (Sumiller)
De familia le viene a este joven sumiller su pasión por los vinos. Su abuelo regentó una licorería en Santa…
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