MENDOZA- El sueco Jon Arvid Rosengren ha sido proclamado como «mejor sommelier del mundo», tras disputarse el galardón con otros 60 colegas de 58 países que participaron del Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Argentina 2016.
Rosengren se midió con Julie Dupouy, de Irlanda, y David Biraud, de Francia.
«Fue una sorpresa. La final fue muy dura», dijo tras recibir la copa de mejor sommelier del mundo este sueco de 31 años, que en 2010 y 2011 ganó el título de mejor sommelier de Suecia, y que en 2013 ganó el de mejor sommelier de Europa.
Organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) desde 1969, el Concours Meullieur Sommelier du Monde tiene como objetivo promover el intercambio profesional entre sommeliers destacados que se desempeñan en hoteles, restaurantes, bares, tiendas de vino y otros establecimientos vinculados a los vinos y la gastronomía. Esta edición es la primera que se realiza en la Argentina, que ganó su lugar como sede tras vencer a países de peso en esta disciplina, como Francia.
