La empresa «Piteraman», un proyecto que quiere facilitar el reencuentro de Canarias con la pitera o Agave sp., planta centenaria…
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noticias de vinos canarios y más…
Crean un vino para maridar hamburguesas
Una famosa cadena de hambuergueserías ha lanzado, con motivo de su 40 aniversario en España, un vino tinto de edición…
Leer másBiocombustible a partir de los residuos de la vinificación
Visto en la red: www.elcorreodelvino.com Los residuos de las uvas producidos durante la vinificación pueden dar lugar a un biocombustible…
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Mensaje en una botella…
A veces las casualidades hacen que volvamos muy atrás en el tiempo y ciertas noticias den la vuelta al mundo…
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Publicidad sexista
Chema Madoz y la poética de la transubstanciación (Luis Arenas) «… A lo largo de los años Madoz ha venido…
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¿La bodega más antigua?
Casi 4.000 años se estiman que tienen los restos de una bodega que aparecieron al norte de Israel en unas…
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Cata con “sabor” marinero
La sede del Consejo Regulador de la D.O. Abona acogió el pasado fin de semana la primera cata de los…
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GÏK, de sangre azul
En Euskadi un grupo de jóvenes, de variado origen y profesiones, acaban de crear una nueva idea de bebida; no…
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La Bodega Submarina de Canarias inaugura sus instalaciones para envejecimiento de vino en el Porís de Abona
Se trata de la primera instalación modular submarina permanente para el control y envejecimiento de vino de Canarias – El…
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La mejor bodega en casa
Por Juan Carlos Hernández Durante años he escuchado a mi alrededor conversaciones de verdaderos “apiladores” de botellas de vino; incluso…
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