El Vino: Viña Zanata Marmajuelo Tipo de uva: 100% Marmajuelo Temperatura de servicio: 8-10º C Vista: Amarillo pajizo, con tonos…
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Maridaje de Aceviño Tinto y Carne con papas, pan y aire de vino
El Vino: Aceviño tinto Tipo de uva: 100% Listán Negro Vista: Rojo picota con tonalidades violáceas Olfato: Intenso, con notas…
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Viñátigo Marmajuelo vs Carpaccio de boletus, aceite Arbequina, vieiras salteadas, liomalto y trufa
El Vino: Viñátigo Marmajuelo Tipo de uva: 100% Marmajuelo Temperatura de servicio: de 8º a 10º C Vista: Amarillo pajizo,…
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Vinos de Bodegas Insulares Tenerife maridados con exquisitos platos del Restaurante El Archerte
Los protagonistas serán los vinos afrutados, novedad de Bodegas Insulares y reflejo de la cara más divertida de Viña Norte,…
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Maridaje «Tágara blanco seco vs Bichillo de cochino negro»
(por: Dolores García) El Vino: Tágara blanco seco 3 meses barrica Tipo de uva: Malvasía y Marmajuelo. Temperatura de servicio:…
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Viña Zanata Blanco Vs Lomo de bacalao sobre crujiente de batata
(por: Fermín González Padrón) El Vino: Viña Zanata blanco Tipo de uva: 80% Listán Blanco y 20%: Marmajuelo, Moscatel y…
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Ignios Orígenes 13 meses en barrica y Taco de atún marinado al eneldo y paté de pimientos asados
(por: Rodica Gurau) El Vino: Ignios Orígenes 13 meses en barrica Tipo de uva: 100% Baboso Negro Temperatura de servicio:…
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El Ancón tinto joven vs Bacalao frito
El Vino: El Ancón tinto joven Tipo de uva: 100% Listán Negro Temperatura de servicio: 14 – 15 ºC Vista:…
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Viña Spínola blanco vs Cherne con tomate salteado y quinoa, vinagreta de burgados y crujiente de tinta de calamar
El Vino: Viña Spínola blanco Tipo de uva: 100% Listán Blanco Temperatura: 8-10 ºC Vista: Brillante, de color amarillo con…
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