El vaso o transparencia es un soporte que nos brinda la posibilidad de usar texturas que en un pastel o postre individual no serían posibles. A nivel visual nos podemos recrear viendo la infinidad de texturas y colores que se pueden usar, además de ser un soporte de fácil almacenamiento, transporte y cómoda degustación. Este es un curso con una serie de propuestas fáciles, prácticas y aplicables en el día a día, tanto para cualquier profesional como el aficionado para elaborar en casa.
DURACIÓN: 3 horas FECHA: Sábado 1 de Julio 2017 de 9:30 a 12:30
Plazas limitadas PRECIO: 60€ (Incluye recetario)
Para más información contactar con los nº de teléfono: 659 18 00 20 / 659 68 47 46, a través de Facebook o por correo: pedrorodriguezpostres @hotmail.com
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