Esta mañana, en la Casa del Vino de Tenerife (El Sauzal) se ha inaugurado las jornadas de este Foro. La presentación ha estado a cargo de Francisco Javier García Rodríguez (Vicerrector de Relaciones con la Sociedad de la ULL), Mariano Pérez Hernández (Alcalde de El Sauzal), Alberto Bernabé Teja (Consejero Insular del Área de Turismo, Internacionalización y Acción Exterior del Cabildo de Tenerife) y Valerio Gutiérrez Afonso (Director del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la ULL). Posteriormente Roberto Gaudio (Presidente del CERVIM) ofreció la conferencia inaugural «Viticultura heroica y sus paisajes como ejemplo de desarrollo y valorización de los territorios»