La empresa «Piteraman», un proyecto que quiere facilitar el reencuentro de Canarias con la pitera o Agave sp., planta centenaria de múltiples usos, ha elaborado un curioso embalaje para las botellas de vino, el «vinotote». Inteligente y elegante... Leer más
Por Apeles Rafael Ortega Pérez (La Pipa de mi abuelo) Publicado en la revista Bodegacanaria (edición impresa) en marzo de 2005 Un colega mío que trabaja en un periódico de Las Palmas de Gran Canaria quiso aprovechar unas vacaciones de invierno p... Leer más
Espacio culinario de Santi Evangelista Ingredientes 1 berenjena 1 calabacín 1 zanahoria Cebolla Guacamole 1 baguette de pan Harina de tempura Agua muy fría Sal Aceite de oliva Elaboración Limpiar y cortar las verduras en bastones gruesos y la ce... Leer más
El Cabildo y 11 bodegas de la isla han presentado el pasado miércoles 11, unos nuevos vinos blancos de alta gama creados a partir de variedades autóctonas de calidad. Se trata del resultado del proyecto Enomac, una iniciativa que ha merecido el... Leer más
El Consejo Regulador de La Denominación de Origen de Vinos La Palma, quiere comunicar a los viticultores y bodegas inscritos, que se encuentra abierto el plazo para realizar la DECLARACIÓN DE COSECHA 2015. Dicho trámite podrá realizarse d... Leer más
Feria Gastronómica de Adeje, ESPECIAL DEGUSTA.ME Adeje 2015 La Feria Gastronómica de Adeje «ESPECIAL DEGUSTAME» Adeje 2015, quiere ser un encuentro para toda la familia y para todas las personas amantes de la gastronomía. Durante la tarde del sá... Leer más
El 5 de noviembre, tras las catas realizadas por el Jurado del XIX Concurso de mieles Casa de la Miel, del Cabildo de Tenerife se fallaron los premios de esta edición. El jurado, estuvo presidido por D. Jesús Morales Martínez, Consejero Insular... Leer más
San Bartolomé, 9 de noviembre de 2015 (Marmas Comunicación) Malvasía, la semana del vino de Lanzarote, finalizó ayer coincidiendo con la celebración del Día Europeo del Enoturismo. A lo largo de la semana se realizaron diferentes actividades con... Leer más
La recolección ha estado marcada por las malas condiciones meteorológicas de agosto Tenerife, 6 de Noviembre de 2015.- La vendimia 2015 en la comarca Ycoden Daute Isora se ha saldado con una cosecha de 458.460 kilos de uva, un volumen de recol... Leer más
Por Santiago Suarez Entramos en la doceava edición del mes vitivinícola por excelencia en la ciudad de Aguere con la presentación del programa y el cartel oficial de esta nueva edición de “Noviembre, Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La... Leer más