El Concurso forma parte de las acciones puestas en marcha por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas para…
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Ruta del «Gofio escaldado», en La Palma
El Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma impulsa la Ruta del Gofio Escaldado, que crece en días y número…
Leer másLa Historia de las Islas Canarias en un plato de gofio (Fuente SINC)
Los cereales que se cultivan en nuestras islas pertenecen a la misma variedad que hace 2000 años trajeron los primeros…
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Molino de Gofio Imendi incorpora a sus envases el sello de calidad de la IGP Gofio Canario
Molino de Gofio Imendi, empresa de elaboradores artesanales de Gofio Canario, ubicada en la isla de La Gomera desde el…
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GOFIO: catadores somos todos
El otro día, en la casa de mis padres, un potajito de berros humeaba ante mí y cuando me disponía…
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Quanarian trigo antiguo del país, elegido Mejor Gofio de Canarias 2016
Esta marca, de la empresa Cetecal, recibe también la distinción de Mejor Gofio de Grano Local, y Mejor Imagen y…
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Unamuno y el gofio: un pan prehistórico
Durante el tiempo de su exilio en la isla de Fuerteventura (1924), Miguel de Unamuno asume aquella forzada soledad con…
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Un total de 88 producciones optan al premio de Mejor Gofio de Canarias 2016
Hoy se celebró en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte la primera jornada del II Concurso Oficial Agrocanarias, organizado…
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El gofio, la mejor receta natural para prevenir enfermedades cardiovasculares.
Un estudio del Hospital Universitario de Canarias (HUC) ha constatado que las personas que tienen un consumo prolongado de gofio…
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El plato fuerte, EL POSTRE. Por Francisco Belín
En esta jornada de clausura del III Salón Gastrocanarias 2016, la sesión de tarde tiene reservada, como en cualquier degustación…
Leer másConvocado el 2º Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2016
Con el objeto de promocionar el gofio de Canarias, dando a conocer su calidad y diversidad y contribuir a la…
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En Madrid también se come Gofio
Un buen día traspuso las fronteras de la Isla, decidido como estaba a instalarse en la Villa y Corte del…
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