Ingredientes Pasta Italiana Seca (espaguetis, cintas, tagliatelli etc) 2 dientes de ajo 100 gr. de cebolla 50 gr. de zanahoria…
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Risotto de remolacha y pistachos
Ingredientes 125 gr. de arroz arborio 60 gr. de cebolla 50 gr. de remolacha fresca 100 ml. de zumo de…
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Conejo en salmorejo sobre papa negra
Ingredientes: ½ conejo Aceite de oliva 5 dientes de ajo Pimentón Tomillo y orégano 1dl de vino blanco Sal Pimienta…
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Lasaña de carne de cabra y sus complementos
Ingredientes: 1 kg de carne de cabra troceada 200 gr de zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 limones Orégano,…
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Montadito de bacalao encebollado
Ingredientes: 500gr de lomos de bacalao 100gr de cebolla 2 dientes de ajos 100gr de pimiento rojo 3 tomates maduros…
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Papas negras y su relleno
Ingredientes: ½ kg de carne de cerdo (carrilada mejor) 100 gr de cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros…
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Pucherito de Carne Fiesta
Ingredientes: 500 gr de carne de cerdo picada en cuadros 2 dientes de ajo Orégano y tomillo 4 calabacines Pimienta…
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Delicias de Pollo en Salsa
Ingredientes 2 pechugas de pollo 150gr de sésamo Aceite de oliva 3 dientes de ajo Pimentón Orégano Sal 2 dl.…
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Cestillo de Garbanzas
Ingredientes ½ kg de garbanzas 100gr de cebolla 75gr de pimiento rojo 2 tomates pequeños 2 dientes de ajo 100…
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TRILOGÍA GASTRONÓMICA (papa, pimiento y calabacín relleno)
Ingredientes 2 papas medianas 1 calabacín 2 pimientos rojos medianos 100 gr de cebolla 3 dientes de ajo Pimiento verde…
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