Cursos del Escorial: Tendencias e innovación en el mundo del vino
En San Lorenzo de El Escorial, del 11 al 13 de julio, organizado por la Universidad Complutense de Madrid Durante los últimos años la cultura del vino está evolucionando en España a pasos agigantados, debido principalmente al importante s... Leer más
La vinoteca de la capital tinerfeña El Gusto por El Vino presenta una colección de vinos premium de la bodega navarra Otazu La nueva bodega es una maravilla arquitectónica, una catedral del vino que integra las más avanzadas tecnologías d... Leer más
Seminario de análisis sensorial de vinos
El Aula de Enoturismo de la ULL formará a una treintena de personas en un seminario de análisis sensorial de vinos. El encuentro para profesionales del sector vitivinícola se celebrará en El Paso y Garafía entre el 27 y el 30 de junio. El... Leer más
Homenaje a la papa de color
El próximo domingo 24 de junio, desde las 10:00 hasta las 13:00 horas, en el Mercadillo del Agricultor de La Matanza (Tenerife) la Asociación de Cosecheros de Papas Antiguas de Canarias colaborado en una actividad que ha organizado el Ayuntamien... Leer más
El «terroir», cultura del cultivo de la viña
El terroir como cultura de cultivo de la viña, eje de la segunda jornada del XII Congreso Terroir La mejora de la eficiencia de las explotaciones vitivinícolas ha sido el eje de la segunda jornada del XII Congreso Terroir que se desarrolla en Za... Leer más
Cata de añadas históricas de Bodegas Faustino
Masters of Wine internacionales participan en una cata de añadas históricas de Bodegas Faustino Desde el día 14 y hasta el 17 de junio ha tenido lugar en Logroño el IX Simposio de Masters of Wine, que por primera vez ha sido celebrado en... Leer más
Están dirigidos a visibilizar a las mujeres del sector primario. Se trata de su vigésimo séptima edición, en la que se amplía la posibilidad de presentar candidaturas al ámbito empresarial, asociativo o de la comunicación. El Gobierno de Canaria... Leer más
Rafael Sandoval, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller
La Real Academia de Gastronomía ha concedido a Rafael Sandoval -restaurante Coque, Madrid- el Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Sumiller Con esta distinción se completa un trío de premiados nunca visto. Las tres patas del universo Coq... Leer más
Clase Magistral ‘100 x 100 natural’
Unos 200 jefes de cocina canarios aprenden a elaborar quesos y embutidos artesanos Ashotel coorganiza junto a Jamones Blázquez y Mafivinos este evento gastronómico en el hotel Iberostar Grand Mencey de Santa Cruz de Tenerife. Unos 200 jef... Leer más
Beneficios de los productos ecológicos para la salud
El Gobierno de Canarias y el Cabildo de Lanzarote difunden los beneficios de los productos ecológicos para la salud Arrecife acogió esta semana una jornada divulgativa organizada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria en colaboració... Leer más