Culinaria comienza sus actividades con el objetivo de conquistar al turista a través del paladar. Un total de 2.700 profesionales…
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«Paisaje Gastronómico»
Paisaje Gastronómico cumple su séptima edición este fin de semana en Garachico. Las exhibiciones de tres cocineros de renombre y…
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El papel de las mujeres en la gastronomía canaria
Unas jornadas reivindican el papel de las mujeres en la gastronomía canaria Durante el mes de septiembre se sucederán charlas,…
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Informe OMS: la Dieta Mediterránea considerada muy saludable
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado en su informe de mayo 2018 los múltiples beneficios para la…
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Blanco o tinto, carne o pescado?
Se trata más de la calidad del vino que de la elección del mismo para acompañar un plato Evidentemente hay…
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las «Catas del Cielo», experiencia a más de 9.000 metros de altitud
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) ofrece realizar catas de vinos a 30.000 pies de altitud,…
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Regulación de los «Guachinches»
El Gobierno de Canarias ya trabaja junto a los Cabildos insulares y propietarios la modificación del decreto que regula los…
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Tenerife, referente de la gastronomía turística en Culinaria
La segunda edición de este congreso, dirigido a profesionales, se celebrará del 26 al 28 de septiembre en Adeje. El…
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Cabildo y guachinches, juntos para proteger su autenticidad
La Corporación insular apuesta por salvaguardar la identidad de estos populares establecimientos vinculados al vino de Tenerife y al patrimonio…
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«Desayuno entre Viñedos Teatralizado»
La Casa del Vino de Tenerife, Fundación Tenerife Rural y Pastelería Díaz vuelven a programar este verano su exitoso «Desayuno…
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