El 5 de noviembre, tras las catas realizadas por el Jurado del XIX Concurso de mieles Casa de la Miel, del Cabildo de Tenerife se fallaron los premios de esta edición.
El jurado, estuvo presidido por D. Jesús Morales Martínez, Consejero Insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, del Cabildo de Tenerife, contó con la asistencia de D. José Díaz-Flores, DIrector del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, y con los catadores Dña. Antonia Castro Castro, Dña. Nieves Estévez Estévez, D. Emiliano Fernández Armas, Dña. Carmelita García Castaños, Dña. Carmen Gloria Ferrera Tejera, D. Elías González Sanjuan, D. Ignacio Hernández Figueroa, D. Álvaro de la Rosa, Dña. Asunción Zábala Larumbe, Dña. Ángeles Dorta Pérez, D. Pedro Enrique Bermúdez Bethencourt, D. Elizardo Monzón Gil, D. Hëctor Figueroa Hernández, y D. Antonio Bentabol Manzanares, que actuó como secretario.
Las muestras se valoraron en 9 categorías distintas de mieles (3 de mieles multiflorales, y 6 de monoflorales). Se presentaron un total de 68 mieles, de Tenerife, Gran Canaria, La Palma, La Gomera y El Hierro, 64 a calidad y 4 a presentación, pasando tras los análisis pertinentes 59 a la fase de cata por el jurado.
Se han premiado un total de 18 mieles (el 30% de las mieles participantes), otorgando el jurado 2 distinciones gran celdilla de oro a las mejores mieles de Canarias con DOP y sin DOP, 4 celdilla de oro y 12 celdilla de plata, pertenecientes a las cinco islas participantes.
La distribución de las distinciones han sido:
- Tenerife : (56 % de premios) 10 mieles
- La Palma: (11 % de premios) 4 mieles
- La Gomera: (6% de premios) 1 miel
- El Hierro: (22 % de premios) 4 mieles
- Gran Canaria: (6% de premios) 1 miel
Concretamente las mieles galardonadas fueron:
Gran Celdilla de Oro a la Mejor miel de Canarias 2015 con DOP (Miel de Tenerife)
- D. Florencio Gutiérrez Morales, marca El Productor, TENERIFE, Miel de Tedera
Gran Celdilla de Oro a la Mejor miel de Canarias 2015 sin DOP
- D. Jonay J. Fernández González, marca El Tomillar-Aromas, EL HIERRO, Multifloral suave
Celdilla de Oro
- D. Florencio Gutiérrez Morales, marca El Productor, TENERIFE, Miel de Tedera
- D. Guillermo Peña Viera, marca El Productor, TENERIFE, Miel de Castaño
- D. Jonay José Fernández González, marca El Tomillar-Aromas, EL HIERRO, Miel Multifloral suave
- D. Florencio Gutiérrez Morales, marca Mieles El Julan, EL HIERRO, Miel de Tedera
- D. Juan José Dorta Tacoronte, marca El Productor, TENERIFE , Miel de Poleo
- D. Florencio Gutiérrez Morales, marca Mieles El Julan, EL HIERRO, Mieles Monoflorales Varias
Celdilla de Plata:
- SAT Apicultura Sana, marca El Tabaibal Miel de la Gomera, LA GOMERA, Miel Multifloral suave
- D. Jonay José Fernández González, marca El Tomillar-aromas, EL HIERRO, Miel Multifloral suave
- D. Eduardo Rodríguez de la Paz, marca El Productor, TENERIFE, Miel Monoflorales varias (Malpica)
- D. Roberto Méndez Siverio, marca Zum Zum Miel, TENERIFE, Miel de Tajinaste
- Dª Debora Méndez Cabrera, marca Zum Zum Miel, TENERIFE, Miel de Hinojo
- D. Isidro Díaz Pérez, marca Miel Tagoja, TENERIFE, miel Monoflorales Varias (Aguacate)
- D. Andrés Ramos Ramos, marca El Productor, LA PALMA, miel de Tedera
- D. Ignacio Guerra Aguiar, marca Miel El Molinero, TENERIFE, miel Multifloral media
- Dª Jesica Díaz Afonso, marca Miel Tagoja, GRAN CANARIA, miel Multifloral suave
- D. Juan Jesús Ramos Fariña, marca Oromiel, LA PALMA, miel de Hinojo
- D. Fernando Peña González, marca El Productor, TENERIFE, miel de Hinojo
- D. José Luís Hernández Pérez, marca El Productor, TENERIFE, miel Multifloral intensa
Premio MEJOR PRESENTACIÓN de MIEL
- La Destiladera, Mieles de La Palma , D. Tomás Concepción Méndez – La Palma
JURADO del XIX Concurso de Mieles Casa de la Miel
