En esta ocasión nuestro programa de «Enosenderismo con Denominación de Origen» nos lleva hacia la de Ycoden Daute Isora. Las medianías del municipio de La Guancha y sus espectaculares vistas, que en días despejados alcanzan desde Buenavista del Norte hasta casi la Punta del Hidalgo por la costa y una de las más completas del Teide incluyendo la montaña de La Fortaleza. Un agradable ascenso desde la Casa de La Pradera cruzando un bosque donde podemos, de manera inusual, ver juntos ejemplares de pino y las habituales especies del fayal-brezal. Más adelante alcanzamos el alto del Topete, nuestro punto más elevado del recorrido, donde descansaremos ante el panorama que ofrece esa auténtica terraza al paisaje descrito anteriormente. A partir de ese momento, el resto del camino será en continuo y a veces acusado descenso hacia el núcleo de La Guancha, adentrándonos posteriormente en su casco para atravesarlo y terminar nuestro recorrido en la parte baja del pueblo, concretamente en la Bodega Viñátigo donde podremos visitar el viñedo existente junto a la misma, su Jardín de Variedades y, por supuesto, las magníficas instalaciones interiores donde disfrutaremos de una cata comentada y degustación de algunos de sus vinos, así como de los productos de nuestras empresas colaboradoras habituales.
