Casa del Vino de Tenerife

Ocupando una antigua hacienda canaria restaurada nos encontramos con la Casa del Vino de Tenerife, lugar de referencia para conocer la historia de la vid y el vino en esta Isla. Se localiza junto al enlace de El Sauzal, en la autopista TF-5 desde Santa Cruz al Puerto de la Cruz, ante una de las panorámicas del Valle de La Orotava y el norte de Tenerife dignas de fotografiar.

La Casa del Vino se estructura en diferentes áreas y servicios que utilizan las estancias que tenían la casa, el establo, la bodega, cuarto de aperos, patio… Cabe destacar la parte dedicada a “Museo de la Vid y el Vino”, un espacio temático que nos permite conocer en un atractivo recorrido, en cuatro idiomas, la historia de los vinos de Tenerife y su importancia, así como la actualidad del sector vitivinícola insular. Esta sala se ubica en la antigua bodega de vinos tintos de la Hacienda. Otra de las zonas más visitadas es la “Sala de Degustación y Tienda”; ocupando uno de los antiguos cuartos de aperos e integrada junto a la vinoteca, permite al visitante degustar y catar los vinos. Cada dos semanas, se modifica la lista de vinos que se ofrece en la degustación. El visitante puede elegir dentro de una carta de 12 vinos, donde están representadas las denominaciones de origen de la isla de Tenerife (Abona, Valle de Güímar, Tacoronte-Acentejo, Valle de La Orotava e Ycoden Daute Isora), y los tres tipos: blancos, rosados y tintos, acompañados por exquisitos quesos de producción isleña y frutos secos. También se pueden degustar las deliciosas mieles de Tenerife. Además, en la tienda se encuentran productos típicos de Tenerife como las afamadas mieles con denominación de origen, mojos, así como licores, mermeladas artesanales, repostería tradicional, productos de artesanía, etc…

Siguiendo el recorrido por sus instalaciones se halla también una “Sala de Eventos y Exposiciones” utilizada para las actividades culturales que ofrece la Casa del Vino, como son conferencias, cursos de cata, charlas, jornadas y presentaciones. En una de estas salas se ofrece a los visitantes la proyección de la película “Los Vinos de Tenerife: Historia y Evolución”, que se encuentra disponible en distintos idiomas (Español, Inglés, Alemán, Francés e Italiano). Completan esta amplia oferta lúdica y cultural una serie de eventos que durante el año se vienen desarrollando, tales como conciertos, representaciones teatrales o mercadillos vintage, siempre con la compañía de una copa de vino de Tenerife.

http://www.casadelvinotenerife.com/