Tenerife acoge esta semana la Conferencia Española de Consejos Reguladores del Vino (CECRV), un evento que convertirá a la Isla en la capital nacional del vino. La asamblea, que se celebrará desde mañana jueves y hasta el sábado en la Casa del Vino, reunirá a más de medio centenar de expertos que durante tres días analizarán cuestiones relacionadas con el sector.
El vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, ha presentado esta mañana los detalles del evento acompañado por el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz Flores, y el presidente y la gerente del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo, Esteban Reyes y Mari Paz Gil, respectivamente. Morales explicó que esta reunión coincide con la celebración este año del 25 aniversario de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, «germen de la cultura vitivinícola en la Isla», con lo que supondrá también una oportunidad «única» para que los expertos conozcan de primera mano la variedad y la riqueza de esta comarca vitivinícola.
José Díaz Flores, por su parte, indicó que para el ICCA es un deber apoyar al sector del vino y destacó la labor que están realizando los consejos reguladores. Se refirió a la importancia de la unión de estos consejos, como ocurre en el resto del territorio nacional, “ya que son garantes de la calidad de nuestros productos». El presidente del Consejo Regulador de la DO Tacoronte-Acentejo agradeció la colaboración del Cabildo y del Gobierno de Canarias para el desarrollo de este congreso, y añadió que es un «orgullo» reunir en este encuentro a lo «más granado» de España. Recordó, además, que es la segunda vez que esta conferencia se celebra en la isla, la primera hace 25 años, y espera que los asistentes lleven el nombre de los vinos de Tenerife «a lo más alto» a nivel nacional. La gerente de esta entidad, Mari Paz Gil, agregó que la Conferencia Española de Consejos Reguladores del Vino va a ser «una reunión por y para el vino», desde la Denominación de Origen Rioja –«capital del vino»– hasta la Denominación Tacoronte-Acentejo, la más pequeña de las que participan.