El domingo día 29 se ha inaugurado el IX Salón Internacional de los Vinos Nobles; como siempre, esta cita se celebra cada dos años en el recinto monumental del Alcázar de Jerez de la Frontera. Este año desde el 29 al 31 de mayo y abierto exclusivamente a profesionales y medios de comunicación especializados. Allí hemos estado con Bodega Canaria para palpar de primera mano el certamen.
El Alcázar es una antigua fortaleza árabe del siglo XI que no puede ser mejor marco para este Salón monográfico, donde los 900 vinos dulces, licorosos, olorosos y generosos venidos de 17 países se ofrecen en stands repartidos por el palacio de Villavicencio, el Patio de San Fernando y el Patio del Molino. Belleza sin igual para acoger a tan amplio abanico de vinos muy especiales y muchos de ellos de elaboraciones realmente complicadas. Durante estos días a la exposición le acompañan un gran número de actividades paralelas, tales como catas, degustaciones gastronómicas de productos de calidad de Andalucía, show cookings, salas de negocios, etc.
La representación de bodegas canarias ha sido escasa este año, ya que solamente dos bodegas de las Islas (El Grifo de la D.O.P. Lanzarote y Llanovid – Teneguía de la D.O.P. La Palma) han aceptado la invitación a estar presente en el stand que para tal fin dispuso el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria -ICCA- del Gobierno de Canarias. Desde el primer momento los representantes de ambas bodegas atendían al numeroso y profesional público que hasta Vinoble se acercaba. La internacionalmente reconocida uva Malvasía -Malvasía Volcánica y Malvasía Aromática- fue protagonista indiscutible a través de la cata de las especialidades que se encontraban en el stand institucional.
Esta no es una feria más dentro del panorama nacional o internacional, hasta Jerez llegan distribuidores y compradores, así como periodistas especializados de todo el mundo, a la búsqueda de esos Vinos Nobles y exclusivos; por eso no se entiende muy bien que otras bodegas, con grandes dulces de Malvasía o Moscatel, no encuentren interesante acudir…
