Consumo moderado de vino para mayor longevidad.- Investigadores de la Universidad de Texas Medical Branch, el Capital Institute of Pediatrics en Beijing y la Universidad de Shandong en Jinan... Leer más
Los vinos son «seres vivos». Tienen una duración biológica: nacen, se desarrollan, tienen un periodo de apogeo, y finalmente un declive y muerte. Por tanto, olvídate de la idea de que un vin... Leer más
“Marida mejor tu vida con vino”: se presenta la primera campaña del sector del vino español Los objetivos de la campaña “Marida mejor tu vida con vino” son rejuvenecer la imagen del producto... Leer más
El Gobierno de Canarias da libre acceso al Registro Vitícola de Canarias a través de un enlace web. La consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha hecho p... Leer más
Vinisud, la feria internacional de los vinos del Mediterráneo y del Sur de Europa, se ha decantado por una línea donde se encuentran la viticultura sostenible, orgánica y biodinámica, vinifi... Leer más
Quizá has leído definiciones y teorías sobre la catas de vinos, aprende ahora el mapa mental que te ayudará a entender el vino fácilmente. ¿Recuerdas la película «Matrix»? en ella «todo sabí... Leer más
El caso del vino rosado es digno de estudio. En el pasado fue un subproducto de la elaboración de vinos tintos, pero ese panorama ha cambiado de forma radical. Se ha sofisticado su elaboraci... Leer más
Qué son las temibles heladas tardías y cómo afectan a la producción mundial de vino. Este año será largamente recordado en el mundo del vino por la combinación de heladas tardías que sacudie... Leer más
El reporte de la OIV del 2017 coloca a Italia como el país con la mayor diversidad de variedades de uva. Esto nos debe dar una idea acerca de la cantidad de estilos de vino que puede existir... Leer más
Duras condiciones climáticas han afectado las cosechas en distintas regiones del mundo. Pero Argentina, que ha pasado por un duro momento, está saliendo a flote. Fenómenos meteorológicos ext... Leer más