Posiblemente el sector vitivinícola francés sea el más poderoso de toda Europa; por algo son los astutos precursores de lo que ahora son las denominaciones de origen, vinos de pago y terroirs, protegidos en toda la Comunidad Europea. Una oportun... Leer más
En España, nuestros comportamientos como consumidores de vino difieren, de manera notable a veces, de lo que ocurre a nuestro alrededor. La situación continuada de precariedad económica de la última década y la gran inestabilidad laboral hacen q... Leer más
El éxito de la calidad de los vinos Vega Norte de Bodegas Noroeste de La Palma continúa imparable consiguiendo premios por su calidad en diferentes certámenes a los que se presenta. Los vinos Vega Norte ‘falam’ portugués · Bodegas Noroeste de La... Leer más
Ingredientes 500 gr de atún rojo 1 manzana 1 lima 100 gr pistachos 50 gr nata líquida 50 ml leche 10 aceitunas negras 25 gr pimiento rojo 50 gr tomates 2 cucharadas salsa mayonesa Aceite de oliva vinagre de jerez cebollino elaboración Hacemos la... Leer más
Ya se han publicado los resultados del Concours Mondial de Bruxelles 2016. Celebrado este año en Plovdiv (Bulgaria) en el que han participado 8750 vinos de 52 países productores, 6 han sido las medallas conseguidas en esta ocasión por tres bodeg... Leer más
Las rutas de «Enosenderismo con Denominación de Origen», que organiza nuestra revista conjuntamente con la Fundación Tenerife Rural y el grupo Montañeros de Nivaria, sigue con su programa. Les presentamos ahora la segunda de las salidas, la corr... Leer más
El próximo Miércoles 11 de mayo a las 20:00 horas, la Cofradía del Vino de Canarias a través del cofrade Roberto Ostilla y con la participación del cofrade y gallego Pepe Beiró, organiza en Casa Maquila, La Laguna, una presentación de los vinos... Leer más
El próximo Miércoles 11 de mayo a las 19:00 horas, la Vinoteca El Gusto por el Vino, en sus instalaciones de la C/ San Sebastián, 55, Santa Cruz de Tenerife, organiza una Cata muy especial con una selección de vinos de la Bodega Dehesa de los Ca... Leer más
Desde el 5 al 31 de mayo se celebra la Exposición del 5º concurso fotográfico de Bodega Los Bermejos en el Convento de Santo Domingo, Teguise. Bodega Los Bermejos lleva 5 años convocando este concurso fotográfico cuya temática ha ido cambiando c... Leer más
Aunque estaba seleccionado entre los diez finalistas de la XII edición del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias, la coincidencia de este certamen con el concurso S. Pellegrino Young Chef ha obligado a que Ayoze Quintero se haya... Leer más