Hoy más que nunca en un mercado tan competitivo como es el vinícola, la Enología y el Marketing están íntimamente relacionados. Independientemente de la dimensión de la actividad, cualquier apuesta en el vino a elaborar hay que saber contarla y... Leer más
El Melvin, el último restaurante que el multiestrellado chef vasco Martín Berasategui ha abierto en el sur de Tenerife, ha creado un menú degustación especial para despedir el 2018 y entrar con buen pie en el 2019. El establecimiento, ubicado en... Leer más
Les adjuntamos información sobre la Obra de Teatro “Cuento de Navidad” de Charles Dickens, con la adaptación de “Zálatta Teatro”, que tendrá lugar el sábado 01 de diciembre a las 12:00 horas, en las instalaciones de La Casa del Vino de Tenerife... Leer más
Adjuntamos información del taller “El Vino de Tenerife y el Cine: Cine Fantástico y de Terror” que organiza Casa del Vino de Tenerife y que se impartirá el martes 27 de noviembre en horario de 18:00 a 21:00 horas en La Casa del Vino. ... Leer más
Welcome nuevo Cumai. El chef Curro Palomares y la jefa de sala María Pérez decidieron hace meses buscar una mejor ubicación para su exitoso proyecto Cumai, entendiendo que habían finalizado una etapa profesional y personal en su anterior... Leer más
El Gobierno de Canarias ha organizado una ruta gastronómica canaria en 40 restaurantes en Madrid con el objetivo de dar a conocer el producto de las Islas en la capital. En total serán dos semanas durante las que en esos 40 locales de los bar... Leer más
Tenerife – 16/11/2018. El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, organizan el Congreso TICTAC ‘Cocinando destinos gastronómicos’, que tendrá lugar en el Hotel Bahía del Duque el próximo 28 de... Leer más
Pocas veces se reúnen jóvenes bodegueros y viticultores del archipiélago canario para hablar sobre su situación, y como afrontar el futuro. El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna juntam... Leer más
Por Alejandro Escuder Gómez. Técnico Veterinario. Seguridad Alimentaria: este concepto hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Según la FAO (... Leer más
La vinoteca El Gusto por El Vino, incorpora a sus lineales una nueva gama de vinos, Xutanza y Los Arrotos del Pendón, elaborados por BODEGA BERNABELEVA y BODEGAS RAÚL PÉREZ VITICULTOR, respectivamente. Xutanza, de la DO Vinos... Leer más