El consumo de aceite de oliva virgen extra previene el desarrollo de la artritis reumatoide experimental. El descubrimiento de esta acción beneficiosa del aceite de oliva virgen extra refuerza la hipótesis de utilizarlo como estrategia preventiva y terapéutica en el tratamiento de esta patología articular pudiendo reducir la aparición de efectos adversos que acompañan a la farmacoterapia clásica”, afirma la investigadora de la Universidad de Sevilla Mª Ángeles Rosillo, en un artículo publicado por la Agencia SINC
La investigadora de la Universidad de Sevilla Mª Ángeles Rosillo, autora del estudio
El aceite de oliva virgen extra reduce la inflamación de las articulaciones
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