Toni Pérez, Director Comercial de Bodegas Gramona, estará presente el próximo 19 de junio. a partir de las 19:00 hrs. en la Vinoteca El Gusto por El Vino, para hacerles disfrutar de una experiencia única con los cavas de la propiedad.
Ser y Estar
Decía un Gramona que el carácter de un vino, como en las personas, viene de su ADN, de su genética, que a su vez viene marcada por la tierra, por su clima, su cepa, … en definitiva, por lo que hoy llamamos su terroir.
Este carácter constituye el SER del vino, su esencia, su espíritu. Así el SER de Gramona lo compone su lugar de origen, su paisaje, el esfuerzo de generaciones que han observado estas tierras aportando su conocimiento y que, humildemente, haciendo historia, han contribuido a ese SER.
La personalidad del vino, escribió también, como en las personas, se forjará con la educación y el ambiente en el que crezca, siempre dentro de las posibilidades de su carácter. Y como en las personas, cambiará con el tiempo, con las circunstancias y la gente de su entorno. A esta realidad, obviamente relativa y metafórica, la llamaremos el ESTAR de nuestros vinos, de nuestra casa. Cada ESTAR, cada momento, cada experiencia de esta familia se convertirá en parte de su personalidad y, con el tiempo, influirá con sus decisiones en su carácter.
Con las palabras, sucesivos relatos, pensamientos o experiencias de este Magazine intentaremos compartir nuestro SER y ESTAR, nuestra esencia y nuestro movimiento. Esperamos que su lectura les resulte interesante.
LA PERSONALIDAD DE UN VINO
Hoy la historia de nuestro vino la explica la personalidad de una nueva generación formada por un Gramona -Jaume- enólogo tozudo, trabajador, expeditivo y con carácter de descubridor; y por otro Gramona –Xavier- analista, pensador y soñador, ambos empeñados en la excelencia del cava. Por encima de ellos, la de un Gramona, padre y tío, – Josep Lluís- eterno espíritu joven, pero ya experimentado y cauto, que ha sabido transmitir a los anteriores los valores del seny tan propios del emprendedor catalán de siempre. Hoy interpretamos y transformamos la riqueza de la herencia recibida de las generaciones anteriores.
Si usted quiere asistir al evento, por favor, confirme asistencia:
922 882 890 / vinoteca@elgustoporelvino.com AFORO LIMITADO
