Respecto de 2015 la cosecha de este año supone un descenso de la producción en el total mundial de un 5%. Si bien globalmente el dato no parece tan alarmante debido a los marcados contrastes de origen climático, la cosecha está entre las más escasas de los últimos 20 años. Los principales productores mundiales siguen siendo europeos, con Italia a la cabeza (48,8 millones hl) y seguidos de Francia (41,9 millones hl) y de España (37,8 millones hl); a continuación se encuentran Alemania, Portugal, Rumanía y Grecia por el volumen de vino elaborado; entre los productores que continuan experimentando un aumento se encuentran Estados Unidos (+2%), Australia (+5%) y Nueva Zelanda (+34%), mientras que en otros como son Argentina (-35%), Chile (-21%) , Brasil (-50%), Sudáfrica (-19%) han habido importantes pérdidas. Según las primeras estimaciones de la O.I.V. (Organización Internacional de la Viña y el Vino) el total del volumen mundial quedaría para 2015 en una cantidad en torno a los 259 millones de hectolitros.
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