También se anunció la ponencia que el cocinero dará en Madrid Fusión para presentar su nuevo restaurante 1973 Taste El municipio de Arona hace, de este modo, una apuesta firme por su culinaria y productos locales, lanzando su marca ‘Arona Gastro... Leer más

Bodegas Monje se lanza como Intermediador Turístico con una propuesta muy exclusiva en forma de rutas turísticas en la isla de Tenerife relacionadas con el vino, la agricultura e historia de Canarias. Desde tours muy transgresores, como una ruta... Leer más

Ya están en vigor los reglamentos de la Unión Europea que introducen el nuevo mecanismo de modificación de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen de vino, simplificándolo y agilizándolo. CECRV, que viene siguiendo la preparac... Leer más

Los trabajos que han dado origen al libro, permiten un mejor conocimiento y sientan las bases para su recuperación y el posible reconocimiento oficial como raza ganadera autóctona Se trata de una obra de los investigadores Juan Capote y Alexand​... Leer más

La delegación de la FEV ha mantenido en Bruselas una serie de reuniones con autoridades europeas, varios eurodiputados españoles y el Embajador Adjunto de España ante la UE   En materia de comercio exterior, se ha pedido a la Comisión que asegur... Leer más

La Isla acude un año más a la cumbre internacional gastronómica, que se celebrará en Madrid del 28 al 30 de enero Tenerife acude un año más a la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión, que se celebra en la capital de España del 28 al 30... Leer más

Montesano Extremadura está adscrita a la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, donde dispone de más de 8.500 hectáreas para la cría de cerdo 100% ibérico En su planta de Jerez de los Caballeros (Badajoz), Montesano elabora jamones, lomos... Leer más

Ha participado en una reunión con todas las CC.AA. convocada por el Ministerio para definir la posición de España frente a la nueva PAC El consejero ​canario pide el mantenimiento del programa POSEI y rechaza los recortes de su presupuesto comun... Leer más

Escrito por Carlos González. Vinófilos Los próximos 21 y 22 de enero de 2019 se estrenará en Canarias el documental “Revolución Líquida”, de la fotoperiodista, restauradora y sumiller Clara Isamat. Se trata de la segunda producción aud... Leer más

Recientemente, la Vinoteca El Gusto por El Vino ha incorporado a sus lineales una gama de originales y exclusivos “Vinos de Pueblo” elaborados a partir de un ambicioso proyecto llamado Viñas Serranas, con viñedos de la Sierra de Salamanca, un pr... Leer más

A finales de enero comienza el Aula formativa 2019 El Consejo  Regulador de la Denominación de Origen publica los nuevos contenidos del “Aula de Formación Tacoronte-Acentejo 2019”. En esta nueva edición, se contará con cinco sesiones, una p... Leer más

La Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte cuenta con 19 actividades de formación que pueden consultarse y solicitarse en la web de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas... Leer más

Bodegas Platé, representada por Carlos Guevara, estuvo en la presentación del libro “Vinos. Contextualización y viticultura”, el primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipedia en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y... Leer más

La FEAE, Federación Española de Asociaciones de Enólogos es la Institución Oficial donde los Enólogos en España se agrupan para compartir y defender sus objetivos comunes de forma organizada y estructurada, ha decidido este año elegir Palencia p... Leer más

No, no se trata de una película de ciencia ficción. Muchos tienen claro que la conquista de Marte está “cercana” y que vivir en el planeta rojo sería mucho más llevadero con vino, de uvas cultivadas en ese mismo planeta Al menos, esto es lo que... Leer más