El producto local canario será uno de los protagonistas del I Congreso de Gastronomía Turística de Canarias, Culinaria Tenerife 2016, organizado por la Asociación Hotelera y Extrahotelera... Leer más
Con una duración de 3 horas, el 5 de agosto, desde las 16:30 hasta las 19:30, el conocido Repostero y Cocinero Pedro Rodríguez Dios nos adentra en el fantástico y creativo mundo de los petit... Leer más
La Asociación La Papa Bonita junto con Juan Carlos Clemente organizan una jornada de fusión con productos tradicionales bajo el nombre de GastroMercado, con el reciclaje. Será el próximo 30... Leer más
Diez locales de Radazul, Tabaiba, Machado y El Chorrillo participan en esta primera edición que pretende dinamizar el sector de la restauración desde las medianías hasta la costa. El... Leer más
Interesantísima propuesta la que ofrece el local GastroZone (c/ La Carrera, esq. c/Viana – La Laguna – Tenerife) para el jueves 7 de julio: un curioso menú de inspiración Agatha Christ... Leer más
Pedro Rodríguez Dios, mejor cocinero de Canarias en 2011 y considerado como uno de los maestros canarios de la repostería actual e impulsor de una alta cocina basada en los productos locales... Leer más
Tras el éxito de la primera edición, Paseando por Santa Cruz vuelve a organizar por segundo año consecutivo, con la colaboración de Mahou y la Sociedad de Desarrollo del Ayuntamiento de Sant... Leer más
Ingredientes Pasta choux: 1/4L de agua, 50gr de mantequilla, 50gr de manteca de cerdo, 150gr de harina de trigo, sal, 4 ´0 5 huevos. 150gr de corvina salada 2 papas grandes Aceite de oliva 2... Leer más
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz-Flores; el director de Promoción Educativa, Juan Bailón; y el director comercial de Gestión del Medio Rural de... Leer más
La Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y con el apoyo del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, el Ayuntamiento de El Sauzal,... Leer más