Seis vinos canarios obtienen medalla en este prestigioso concurso internacional Lyon, famosa por ser la capital de los sentidos y del gusto, acoge con toda lógica la selección de los mejores... Leer más
El Consejo Regulador de Jerez ha participado, junto a representantes de las 23 regiones productoras europeas, americanas y australianas que forman la coalición “Wine Origins”, en un importan... Leer más
Familia Torres premia el compromiso para mitigar el cambio climático en los II Premios Torres & Earth. Los proveedores Josep Maria Grimau, Verallia Iberia y Nadal Forwarding reciben reco... Leer más
Aceptada por la RAE, analizamos la palabra caldo como referencia al vino La historia nos muestra evidencias arqueológicas como la vasija (5400 a. C.) hallada en el poblado neolítico de Hajii... Leer más
¿Por qué hay que decantar un vino? ¿Es realmente necesario? Te mostramos todas las claves de la decantación del vino. El origen de este protocolo del servicio del vino parte de la idea de qu... Leer más
Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, 13 suponen más de un tercio de la superficie total de viñedo y 33 variedades, suponen el 50% del total. La Organiz... Leer más
Monet Viticultura o cómo conseguir más uva sana con el uso de las TIC. La implementación de esta herramienta permite mejorar la eficiencia de la producción, optimizar el uso de fitosanitario... Leer más
El concurso Catavinum World Wine and Spirits Competition (CWWSC) está organizado y desarrolado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz El concurso está abierto a todos los vinos y licores del Mundo... Leer más
La acidez, es la gran virtud del vino. Un vino sin acidez es un vino muerto. Pero, ¿qué aporta al vino y cómo reconocer la correcta acidez del vino? Afirman los que más saben de enología que... Leer más
«Somos un grupo de jóvenes dispuestos a invertir nuestro tiempo en la promoción de una cultura hasta ahora muerta para los jóvenes de Valladolid, la cultura del vino» Ribera de Duero ha sido... Leer más